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Farina di Farro

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Il farro è un cereale pregiato, rappresenta il tipo di frumento più antico coltivato dall'uomo. Ricco di proteine, fibre, vitamine, sali minerali e...

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Grano duro

2,90 €

La nostra Farina di Grano duro non è macinata a pietra, deriva bensì da una lavorazione attraverso cilindri artigianali. Abbiamo fatto questa...

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Grano tenero Tipo 2

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Conosciuta anche come “semintegrale”, la farina Tipo 2, diversamente dalla Tipo 1, è costituita da granuli appena più grossi, risultando così...

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Grano tenero Tipo 1

2,90 €

Tra le farine macinate a pietra è quella che più ricorda la farina bianca, sebbene sia profondamente diversa, poiché, a differenza di quest'ultima,...

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Grano tenero Integrale

2,90 €

Ottenuta dalla prima macinazione della pietra, la farina di grano tenero integrale si presenta sotto forma di granuli più grossolani rispetto alle...

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Grano tenero Tipo 0

2,90 €

La farina di grano tenero Tipo 0 è la classica farina bianca, macinata attraverso cilindri artigianali, risulta tuttavia meno raffinata della...

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Casarecci

3,20 €

500 gr. La nostra pasta è ottenuta da un impasto a base di acqua e farina di grano duro: nient'altro. Il tipico colore opaco e il profumo che emana...

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